甜美气味扑面而来，智能出产线高速工作，近来，坐落G2京沪高速璜塘道口旁的徐霞客镇工业园区内，一座以亮橙色为主视觉的巧克力工厂投入试出产。记者经过查询了解到，该工厂由西树食物（无锡）有限公司全新打造。“新工厂估计年产巧克力1.5万吨，在完成年产值6亿元的目标下，估计可节省人力本钱约2000万元。”企业总经理宋怀军介绍，这座“可看可玩可买”的工厂还向大众敞开大门。

  巧克力工厂内部，全关闭的出产管线、灵敏络绎的AGV小车与精准作业的机械臂构成了一幅智能化出产图景，从质料输送到制品打包全流程无人值守。工厂按功用科学划分红三层出产空间，并完成了无缝联接：一楼为精磨车间，进口研磨设备把各种质料加工至丝滑粉状；二楼浇注车间担任巧克力产品成型；三楼灌注车间专攻液态巧克力灌装。各环节经过密闭管道衔接，在恒温环境下保证风味与安全。

  工厂智能化晋级背面，是中心技术的自主打破。巧克力出产的要害灌装环节，西树自主研制的“酱料定量补料设备”成为一大亮点。该设备将传统灌装工艺中5克的差错缩减至0.5克，经过精准操控每桶5公斤的规范灌装量，彻底处理了以往为“防缺斤少两”而多灌10克的职业痛点。这一立异不只每年可节省质料本钱约100万元，更具有专利申报价值，未来可适配矿泉水等液体产品出产线，推行远景宽广。

  打破传统工厂关闭形式，西树巧克力工厂以“工业+文旅”为中心，打造了兼具出产、体会与休闲功用的多元空间。工厂入口处设有饮品区、手艺巧克力DIY区及文创产品区。企业还深度发掘江阴本乡文明，推出“霞探探”徐霞客IP系列、“教我如何不想她”江阴名人系列，以及交融红豆、马蹄酥等当地特产的巧克力产品。一起，还推出了自有IP“可可怪”系列文创衍生品，进一步丰厚游客体会。

  巧克力工厂门前，占地2万多平方米的三角绿洲被改造为“西树可可巧克力甜美主题公园”。该公园由企业与徐霞客镇政府联合改造。“公园的建成不只处理了搁置地块的环境问题，更与巧克力工厂构成工业联动，成为周边员工、居民漫步歇息、亲子活动的抱负场所，为工业园区增添了生态生机与人文温度。”宋怀军介绍，厂内还设有公共沙龙区与对外开放的食堂，供给各类配套服务。

  在工业链上游，西树还联合我国热带农业科学院与西双版纳州政府，在云南推行“橡胶树套种可可”形式，既满意可可喜阴特性，又助力农户增收。这一战略布局将逐渐完成巧克力质料的进口代替，推进国产可可工业高质量开展。“从智能出产到文旅赋能，期望可以经过这座工厂，让工业甜进更多人的心里。”宋怀军说，这座交融科技、文明与生态的现代化工厂，或将成为徐霞客镇产城交融开展的生动实践。